1. Precalienta el horno a 170 grado y forra un molde con papel vegetal.
2.  En un bol, derrite la Mantequilla Pascual y el chocolate negro (en el microondas a intervalos de 30 segundos o al baño maría). Mézclalo bien y deja templar.
3. En un bol más grande, bate los huevos junto con el azúcar. Bate bien hasta que quede una mezcla blanquecina.
4. Sin dejar de remover, añade a esta mezcla, el fundido de chocolate y mantequilla.
5. Incorpora, tamizándola, la harina, el cacao y la pizca de sal. Mezcla los ingredientes con la espátula haciendo movimientos envolventes.
6. Vierte la mezcla en el molde forrado con papel vegetal untado con mantequilla y hornea durante 25 minutos.
7. Llega la parte difícil, tienes que resistirte y dejarlo enfriar. Una vez fría córtalo en porciones cuadradas limpiando el cuchillo después de cada corte.

* Sobre esta base puedes añadir lo que quieras: nueces, chips de chocolate que queden derretidas, trocitos de galleta… un vicio.