Mantequillas aromatizadas

Cocinar es la leche

Publicado el 17 Mar, 2021

Mantequilla. Sí, esa es la receta de hoy de #CocinarEsLaLeche. Mantequillas aromatizadas. Son muy fáciles de hacer. Puedes fundir un trozo en pescado, verdura o carne recién hecha para dar más sabor o disfrutarla simplemente untada en pan. MA RA VI LLA

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Ingredientes

Mantequilla Ver producto

· La finas hierbas: Perejil, albahaca, cebollino, limón y sal ????

· La todoterreno: Ajo, perejil, sal y pimienta ??? ??

· La picante: Cayena, pimentón, limón y pimienta ? ??

· La dulce: Frambuesas y azúcar glas ? ??

Elaboración

El proceso es muy fácil:

1. Deja la mantequilla sin sal Pascual a temperatura ambiente para poder manipularla
2. Pica los ingredientes que vas a utilizar y mezcla bien con la mantequilla.
3. Pon la mantequilla sobre un papel film, presiona y haz un rulo.
4. Deja enfriar en la nevera hasta que retome consistencia (2h).