Los lácteos y una alimentación variada y equilibrada

Todos sabemos por nuestra propia experiencia que el ritmo frenético al que está sometido la sociedad actual nos lleva muchas veces a no seguir unos hábitos de vida saludables como deberíamos.

¿Cómo ayudan los lácteos en una alimentación variada y equilibrada?

Una alimentación variada y equilibrada, junto con la práctica regular de actividad física y una hidratación adecuada, es fundamental para mantener la salud y prevenir la aparición de enfermedades crónicas relacionadas con un estilo de vida poco saludable¹.

Es importante realizar 4 ó 5 comidas a lo largo del día, evitando las ingestas copiosas, masticando bien los alimentos, saboreando y disfrutando de la comida. Acuérdate de dedicar al menos entre 15 y 30 minutos a cada una de las comidas.

Mejora tu día a día, incluyendo los lácteos en cada comida

Las recomendaciones actuales de consumo de leche y derivados lácteos son de al menos 3 raciones al día².

Los lácteos son una importante fuente de proteínas de elevada calidad, aportan vitaminas (A, D, B2 y B12) y principalmente, son una excelente fuente de calcio³ (un vaso de leche de 200 ml, 100 g de cuajada, 100 g de queso de burgos)⁴, necesario para el mantenimiento de los huesos y dientes en condiciones normales⁵, así como para la prevención de la osteoporosis³.

Para cumplir con las frecuencias recomendadas, podemos tomar lácteos en diversos momentos del día:

El desayuno debe aportar al menos entre el 20-25%⁴ de la energía total diaria e introducir los siguientes grupos de alimentos, para que sea completo: leche o derivados lácteos, cereales, frutas y otros alimentos como el aceite de oliva virgen extra, el tomate, los frutos secos, los huevos, el jamón, las legumbres, el café…

… ¡Toma un vaso de leche, con una tostada con tomate, aceite de oliva virgen extra y una fruta fresca!

A media mañana, es recomendable hacer un “tentempié”, para evitar momentos prolongados de ayuno. Para ello, se puede tomar alguna de las opciones del desayuno, siempre alternando para no consumir los mismos alimentos.

… ¡Toma un yogur con un “puñadito” de frutos secos, acompañado de una pieza de fruta fresca!

A la hora de la comida, es importante tener en cuenta las pautas nutricionales establecidas en numerosas guías de recomendaciones y seguir las frecuencias de consumo.

… ¡Puedes incluir queso curado o queso de burgos en tus comidas!

Al llegar a casa es recomendable realizar una pequeña merienda antes de la cena.

… ¡Puedes incluir en tu merienda un batido de leche y fruta o un bol de yogur con fresas! ¡Y en tu cena, una cuajada para el postre!

Después de una larga jornada, dale importancia al descanso que necesitas y duerme 8 horas al día. ¡Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán!

¡Ahora que ya tienes un montón de ideas para incluir los lácteos a lo largo del día, no tienes excusa para no disfrutar de ellos!