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La profesión del lechero y la costumbre de la venta y reparto de leche a domicilio fueron necesarios para el consumo de leche
Reparto de leche a domicilio
La leche es uno de los ingredientes principales de platos típicos de la gastronomía española
La leche en la gastronomía española
Hay muchos dulces tradicionales que se elaboran con leche como producto principal
Dulces tradicionales con leche
Se recomienda no eliminar el suero de los yogures porque contiene muchos nutrientes importantes para nosotros
El suero de la leche : características y propiedades
El consumo de leche ha evolucionado mucho desde la Antigüedad hasta nuestros días
El papel de la leche en la Historia
Brunch: qué es y papel de los lácteos
Mostramos por primera vez el confort de las vacas en la zona de descanso,
El mejor descanso para la mejor leche
La leche de vaca es la más consumida a nivel mundial, pero hay otras especies de animales cuya leche es esencial para la alimentación en otros países.
Animales lecheros en el mundo
La leche y los derivados lácteos aportan numerosas vitaminas necesarias para la vida y para los procesos de crecimiento y desarrollo
Vitaminas de la leche y derivados lácteos
En España, el censo de vaca lechera es de 838.145 vacas en junio de 2019
La vaca lechera en España
Cuando la leche sola es rechazada, podemos ofrecer postres lácteos eligiendo los más adecuados
Postres con lácteos para niños
El ordeño mecánico y el desarrollo de la industria asegura cada vez más productos seguros y el bienestar de los animales
Ordeño mecánico. Aplicaciones y ventajas